週末愉快~~跟大家分享這道特別的~氣炸虱目魚皮捲~(食譜分享)
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~氣炸虱目魚皮捲~
虱目魚皮一份
太白粉 適量
《肉餡》
豬絞肉 350g
醬油 2大匙
胡椒粉 1大匙
蛋 1顆
脆瓜切小塊 80g(也可用高麗菜或其它菜切細)
蔥花 3大匙
作法:
1. 如照片捲起(塗點太白粉較有黏性),氣炸160度烤20~23分鐘(越大顆烤越久)
2. 喜歡較有味道的,可以在最後5分鐘刷上烤肉醬
3. 也可以用烤箱烤,記得要預熱至160度才進烤
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